Recetas a base de pescado

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Pescado con plátano

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil
4 filetes de pescado (aproximadamente 800 g de pescado); aceite de oliva virgen extra al gusto; 3 plátanos cortados en rodajas diagonales; 1/2 cebolla cortada en tiritas; 1/2 cebolla picada; 1 limón 1 cucharada de cúrcuma; 1 cucharada de curry; 1 taza de zanahorias picadas en cubos peque ... Ver más »

Arroz de pescado a la pescador

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil
4 piezas de dorado 1 ½ taza de leche de coco 1 ½ taza de leche 2 cebollas picadas 2 dientes de ajo grandes picados Hojas de mejorana al gusto Sal a gusto ½ taza de té 1 taza de arroz crudo 2 tazas de pimientos verdes, rojos y amarillos picados 2 tazas de tomates picados (sin piel y sin ... Ver más »

Morena Frita

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal
1,5 kg de anguila morena vino blanco aceite para freír 4 dientes de ajo masa de chile al gusto 1 limón Sal c.s. Vinagre c.s. Harina de maíz c.s. ... Ver más »

Pescado entero frito

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil
1 pescado a elección (700 gramos) 1 tazón de harina de trigo o maicena 2 unidades de limón Sal a gusto 1 litro de aceite para freír ... Ver más »

Guiso de sepia

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal
1 kg de sepia 1 pan casero 2 cebollas 4 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 4 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de tomates pelados en cubitos o tomates maduros 1 hoja de laurel Perejil picado c.s. ... Ver más »

Sepia Bulhão Pato

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal
500 g de sepia limpia 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel Cilantro picado 300 g de patatas para cocinar sal chile 1 taza de vino blanco seco ... Ver más »

Sepia a la española

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: España
1 kg de sepia (sepia pequeña) 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de margarina 6 dientes de ajo sal chile 1 cebolla 1 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de perejil picado ... Ver más »

Potaje de sepia con patatas

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal
1 kg de sepia limpia 1 kg de patatas 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 3 tomates maduros 0,5 dl de aceite de oliva 1 dl de vino blanco 1 cucharada (café) de pimiento dulce Jugo de 1 limón 1 hoja de laurel Perejil q.s. Sal y pimienta c.s. Perejil o cilantro ... Ver más »

Bacalao a la vizcaína

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Francia
1.200 kg de bacalao salado 3 pimientos rojos 8 tomates italianos (sin semillas y sin piel) 3 cebollas moradas Migas de pan mantequilla al gusto aceite de oliva al gusto sal a gusto Pimienta de Espelette al gusto ... Ver más »

Cebo de pescado frito

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil
200g de filetes de pescado dorado (u otro de tu elección) Jugo de 3 limones 2 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de sal 1/2 taza de harina de trigo 2 huevos 1 taza de pan rallado 2 tazas de té ... Ver más »

Cherne al curry con arroz de coco

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil
2 tazas de agua 1 taza de arroz jazmín crudo 1 taza de harina para todo uso 1/2 taza de caldo de verduras 1/4 taza de hojuelas de coco 2 cucharadas de leche de coco 1 cucharada de mantequilla de botella 1 cucharadita de curry (o curry) 1 cucharadita de pimienta negra finamen ... Ver más »

Cherne o merlán o mero con plátanos

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil
4 piezas de cherne o mero o merlán 3 plátanos 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana, rebanada 4 tomates medianos sin piel y semillas picadas hojas de cilantro picadas al gusto sal al gusto ... Ver más »

Tramos de cherne con salsa de champán

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal
8 tramos de mero 350 g de granos de camarón 1 cebolla 2 dientes de ajo 5 dl de vino espumoso (champagne) 2 dl de nata 1 cucharada bien rellena de mantequilla 1 cucharada de postre de harina de maíz 1 cucharadita de pimiento dulce 2 hojas de laurel Jugo de 1 limón gra ... Ver más »

Cherne gratinada

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal
1kg de mero (lomo) Sal y pimienta negra al gusto Ajo en polvo al gusto Orégano al gusto 1 cucharada de salsa de tomate 1 cucharada (postre) de mostaza 2 litros de nata ... Ver más »